Braukurse / Brau-Werkstatt

Brauer sein für einen Tag! 

„Nicht nur schauen, sondern selber brauen“ – so lautet das Motto der Hachenburger Brau-Werkstatt. Brauen Sie unter Anleitung eines erfahrenen Brauers in unserer modernen „Mikro-Brauerei“ Ihr eigenes Hachenburger Bier und erleben Sie eine einmalige Exkursion in die Genuss- und Geschmackswelt „Bier“.

Brauer sein für einen Tag! Braukurse für 12 Personen Die Hachenburger Brau-Werkstatt Eine Exkursion in die Bierwelt
  • Stellen Sie in dem Braukurs selbst ein Spitzenprodukt handwerklicher Braukunst her nach einem Rezept, das Sie sich zu Beginn des Braukurses mit Ihrer Braugruppe selbst aussuchen. Dann werden Sie in die Kunst des Brauens eingewiesen – dabei bekommt jeder seine spezielle Aufgabe. Der Brauer zum Beispiel maischt und spindelt, die Qualitätssicherung wacht über die Laborproben und die Logistik hält alle Geräte bereit. Dann wird geschrotet, gerührt, gemaischt und gespindelt, was das Zeug hält  – ein Bier-Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

3 Braukurs-Pakete zur Auswahl:

Braukurs-Basic

1. Braukurs – „BASIC“

In diesem ca. 6–7-stündigen Braukurs vermitteln wir Ihnen die „Basics“ des Brauens und eine spannende Exkursion in die Welt der Biere. Ebenso erhalten Sie einen Kurzüberblick über die Rohstoffe und wählen sich dann zu Beginn des Kurses gemeinsam mit Ihrer Gruppe Ihr individuelles Bier-Rezept aus. Im Anschluss stellen Sie unter der Anleitung eines erfahrenen Brauers Schritt für Schritt Ihren eigenen Biersud her – vom Maischen bis zum Läutern!’

Preis je Teilnehmer: 99,– €
Enthaltene Leistungen:

  • Eine professionelle Anleitung während des gesamten Kurses durch einen erfahrenen Brauer und Dipl.-Biersommelier
  • Wir versorgen Sie während des gesamten Tages mit brauereitypischen Snacks und Speisen
  • Einbrauen einer von der Braugruppe ausgewählten Biersorte
  • Bierverkostung während des Kurses
  • Ein hochwertiges Braukurs-Arbeitsbuch
  • Alle verzehrten Speisen und Getränke

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Braukurs-Basic-Plus

 

2. Braukurs – „BASIC Plus“ – mit Bierfass Ihres selbst gebrauten Bieres!

Die weiteren Braukurs-Pakete enthalten den gleichen Braukurs wie im Paket „Basic“ beschrieben. Jedoch erhalten Sie attraktive, zusätzliche Leistungen. Beim Braukurs „Basic Plus“ füllen wir jedem Teilnehmer als besonderes Highlight das im Kurs selbst gebraute Bier in ein 5-Liter-Bierfass, das Sie im Braukurs selbst gestalten und nach der üblichen ca. 6-8-wöchigen Reifezeit in der Brauerei abholen können. Dieser Braukurs enthält alle Leistungen des Braukurses „Basic“.

Preis je Teilnehmer: 119,– €

Zusätzliche Leistungen:

  • Ihr selbst gebrautes Bier abgefüllt in einem 5-Liter-Partyfass – zur Abholung nach der Reifezeit von 6-8 Wochen – für jeden Teilnehmer des Braukurses

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Braukurs-XXL

 

3. Braukurs – „XXL“ – mit Bierfass Ihres selbst gebrauten Bieres und 40,- € Wertgutschein für den Shop!

Beim Braukurs „XXL“ erleben Sie ebenfalls den Braukurs wie im Kurs „Basic“ beschrieben – und erhalten zusätzlich einen Gutschein im Wert von 40,– € für den Hachenburger Shop. Dort finden Sie viele attraktive Artikel rund um den Biergenuss zu Hause, wie zum Beispiel original Hachenburger Gläser, Fan-Bekleidung oder besonders außergewöhnliche Gourmetbiere aus der Serie Hachenburger Selection. Dieser Braukurs enthält alle Leistungen des Braukurses „Basic“.

Preis je Teilnehmer: 149,– €
Zusätzliche Leistungen:

  • Ihr selbst gebrautes Bier abgefüllt in einem 5-Liter-Partyfass – zur Abholung nach der Reifezeit von 6-8 Wochen – für jeden Teilnehmer des Braukurses
  • 1 Wertgutschein über 40,– €, einlösbar im Hachenburger Shop

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Braukurse –  „Spezial”

Die Braukurse „Spezial“ – geplant ab Mitte 2016 – sind für die fortgeschrittenen Brauer, die bereits den Basic-Kurs erlebt haben und über ein fundiertes Grundwissen an Rohstoffen, Bierstilen und Bieraromen verfügen. In diesem Braukurs widmen wir uns dann immer wieder wechselnden „Spezial“-Themen – wie zum Beispiel die Welt der hopfengestopften Biere, in Whiskeyfässern gereifte Biere oder ähnliche Spezialitäten. Dieser Braukurs enthält alle Leistungen des Braukurses „Basic Plus“; auch hierbei erhalten Sie im Anschluss Ihr selbst gebrautes Bier abgefüllt in einem 5-Liter-Partyfass. Die einzelnen Spezial-Themeninhalte werden wir in Kürze auf unserer Internetseite ausführlich beschreiben.

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Hachenburger-Brauwerkstatt7

 

 Termine/Buchung

Die Braukurse finden an ausgewählten Samstagen und nach Absprache auch an anderen Tagen in der Hachenburger Brau-Werkstatt statt. Sie sind für Gruppen mit max. 12 Personen ausgelegt und dauern  ca. 6–7 Stunden. Buchbar sind die Braukurse sowohl als Einzelperson, Kleingruppe (gemischte Gruppe) oder aber auch als
Incentive für eine Gruppe mit 12 Personen. Rufen Sie uns an, wir vereinbaren gerne Ihren Termin: 02662 / 808-88

Die nächsten Termine:

+Samstag, 29.07.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 05.08.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 19.08.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 02.09.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 14.10.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 04.11.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 11.11.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 18.11.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Samstag, 25.11.2017 – 11:00 Uhr

+Samstag, 02.12.2017 – 11:00 Uhr (ausgebucht)

+Freitag, 08.12.2017 – 15:00 Uhr (ausgebucht)

 

+Samstag, 20.01.2018 – 11:00 Uhr

+Samstag, 24.02.2018 – 11:00 Uhr

+Samstag, 10.03.2018 – 11:00 Uhr