6 Wochen lange, kalte Reifezeit!
Wir lassen unsere Hachenburger Biere insgesamt 6 Wochen Zeit zur Reife. Dabei ruhen unsere Biere in unserem Reifehaus, bis sie ihren Geschmack und ihre anerkannte Bekömmlichkeit voll entfaltet haben. Wie bei einem guten Wein oder Whiskey.
Das ist in der heutigen Zeit mehr als außergewöhnlich.
Was viele nicht wissen:
In Industriebrauereien werden viele Biere innerhalb weniger Tage gebraut und abgefüllt, um kostengünstigst produzieren zu können. Unsere Hachenburger Braumeister sind aber davon überzeugt, dass gerade die lange Reifezeit unseren Bieren ihre Bekömmlichkeit verleiht. Deshalb werden wir an dieser Qualitätsformel festhalten.
